2008年5月16日 星期五

朱古力布朗尼


粉類加入朱古力漿內

加入夏威夷果仁

用Pecan做面裝飾

材料:
低筋麵粉140g
可可粉56g
黑糖/砂糖70g
發粉3g/3/4茶匙
蜜糖30g
夏威夷果仁70g
核桃16粒
液體菜油40g
牛奶210g
朱古力粒30g
做法:
  1. 夏威夷果仁切碎備用。
  2. 菜油、蜜糖、黑糖、牛奶拌勻。
  3. 加入已過篩的低粉、發粉、可可粉拌勻。
  4. 最後加入夏威夷果仁碎和朱古力粒。
  5. 將麵糊倒入18厘米的正方形模中。
  6. 在表面放上核桃粒作裝飾。
  7. 預熱180度焗爐,焗20分鐘,放涼切件便成。



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