美式曲奇(32塊)

材料：
麥片		100g
麵粉		125g
梳打粉		1/2茶匙
泡打粉		1/2茶匙
鹽		1/2茶匙
牛油		100g
Brown Sugar		90g
砂糖		90g
雞蛋		1隻
雲呢拿油		1/2茶匙
朱古力粒		110g
夏威夷果仁		50g
核桃		50g

做法：

1. 麥片、夏威夷果仁、核桃分別切碎盛起備用。
2. 麵粉梳打粉泡打粉鹽混合。
3. 牛油放軟加黃糖和砂糖打至忌廉狀。
4. 分次加入蛋液、雲呢拿油混合，再加入粉類拌勻。
5. 最後加入果仁和朱古力粒拌勻成麵糊。
6. 用湯匙盛起放入焗爐中，用190度焗10分鐘便成。

備註：

1. 盛起麵糊的湯匙是用量匙。
2. 麵糊之間要留起空間，焗時它會膨脹。