黃豆粉班戟

材料：
麵粉		50g
黃豆粉		50g
清水		180g
鹽		少許
菜油		1湯匙

做法：

1. 麵粉、黃豆粉過篩，和鹽一同放入大碗內。
2. 加入清水拌成麵糊，最後加入油拌勻。
3. 燒熱平底鑊，倒入麵糊，用小火煎至熟。
4. 食時可塗上果醬、牛油、糖漿。

備註：

1. 煎餅時不要太急，它會自動離鑊的。